broccoli

In het kort

Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia). Van de groenten bevat broccoli de meeste glucosinolaten. Wikipedia

  • broccoli
  • Brokkoli
  • brocoli
  • brécol
  • brocollo

Uitspraak
/ˈbrɔkɔlɪ/
Lidwoord
de broccoli
Afbreking
broc-co-li